La révélation de la paëlla

Il est là papa ! (papa est là-hahaha)

Bon, je préviens : mes photos de paëlla sont aussi moches qu’elle est bonne. En gros, même si c’est pas reluisant, croyez moi sur parole, elle dépote.

Je crois que j’ai toujours adoré les gros plats typiques. Celui ci est donc incontournable.
Petit rappel : La paella (du catalan paella, poêle [à frire]) est un plat à base de riz rond d’origine valencienne et qui tire son nom de la poêle qui sert à la cuisiner. Dixit wikipédia. 

Là encore, il y a plusieurs variantes possibles, et plutôt que de vouloir à tout prix suivre une recette type, c’est un plat qu’il faut s’approprier et arranger selon ses goûts.

Lire la suite